Пьянящие ароматы жизни… Слово "аромат" - латинского происхождения, что означает "запах"..
Издавна известно, что еще пещерный человек в целях защиты пропитывал свои одежды дымом костра, так как запах гари всегда порождает ощущение паники, тревоги (горящий лес) и этим отпугивает диких животных.
В африканских племенах мужчины растирали некоторые травы и вещества и вдыхали их, готовя себя к бою либо к любовной встрече. От матери к дочери передавались секреты ароматов, с помощью которых женщина, насильно выданная за нелюбимого, заставляла его отказаться от себя. Один аромат сменял другой, и вот та же самая женщина приводила в восторг желанного мужчину. Известно, что в древние времена различных цивилизаций жрицы любви при храмах владели этим искусством в совершенстве.

Природные благовония и ароматические вещества числились среди наиболее ранних предметов торговли в древнем мире и, будучи редкими, высоко ценились. Они были символами богатства и являлись одним из ценнейших подарков. Арабские купцы и мореходы проявляли большую активность в торговле благовониями, пряностями и экзотическими восточными товарами. Они доставляли в аравийские порты камфару из Китая, корицу и сандал из Индии, розу из Сирии, ладан, мирру, стиракс, имбирный корень, мускатный орех и черный перец.
Древняя традиция использования благовонных масел для религиозных церемоний распространилась на различные религии. В буддийских храмах, например, до сих пор принято смазывать скульптуры Будды маслом сандала. Глава римско-католической церкви много веков использовал освященный "елей" при церковных службах и коронациях.

Заметьте: многие религиозные обряды до сих пор сопровождаются воздействием ароматов. В православной церкви это ладан. В буддийских храмах ароматические вещества используют не только в помещении, но и при выходе вручают каждому небольшой пакетик с зеленым порошком: стоит поджечь его - и дома переносишься в атмосферу храма.
Особенно ценно, что в тонком мире оно является сильнейшим очистителем от
низких и темных астральных сущностей. Это происходит именно благодаря чистой энергии целебных растений.

При археологических раскопках найдены ароматические вещества, которые приготовлены 5 тысяч лет назад. В Древнем Египте знали, что каждая часть тела источает свой запах, и средства для их умащивания готовили отдельно. Священнослужители и немногие избранные владели высочайшим искусством приготовления душистых смесей и благовонных масел, которые использовались в культовых, лечебных, косметических, парфюмерных целях, а также в домашнем хозяйстве. В совершенстве освоила науку влияния на людей с помощью ароматов и обоняния любимейшая жена фараона, прекрасная Нефертити. С помощью запахов она умело создавала вокруг себя атмосферу чувств по своему желанию: умиротворения, благоговения, восхищения, радости, возвышенной и всепоглощающей любви... За несколько минут до ее появления воздух в залах наполнялся чарующим ароматом, а люди перешептывались: "Идет прекраснейшая...".

Великий ученый и одарённый врач Авиценна (980-1037 гг.) написавший за свою жизнь более 100 книг, одну из них всецело посвятил цветку, который мусульмане ценят превыше всех - розе. Розовое масло повышает возможности разума и увеличивает скорость мышления. Розовая вода, получаемая из лепестков розы при перегонке с водяным паром, высоко ценилась как лекарственное и ароматизирующее средство.

Конец XVI века был ознаменован "Великой книгой хирургии", написанной Парацельсом. В этом труде он подчеркивал огромное значение ароматических масел, считая их действующим началом растений. Во времена Ренессанса ароматические масла стали широко применять для лечения болезней, многие из них были включены в официальную фармакопею.

Розовая вода стала очень популярной в Европе во времена крестовых походов (в 12 веке) вместе с другими экзотическими ароматами и пряностями. К XIII столетию "ароматы Аравии" стали известны по всей Европе. Во многих европейских аптеках появились цветочные воды и эфирные масла. В связи с их необычными антисептическими особенностями эфирные масла были признаны отличным средством против инфекций и эпидемий. Известно, что средневековые парфюмеры редко подвергались опасности в случаях эпидемий холеры и других инфекционных заболеваний.

Широко стало известно масло нероли, имеющее экзотический запах и получаемое из цветов горького померанца. Вскоре оно стало использоваться для создания модных духов. Многие препараты на основе эфирных масел, например, "Вода королевы Венгрии", созданная в 1370 году на основе розмарина, были признаны универсальными средствами против многих заболеваний. Позже в 1611 г. стал известен "кармелитский спирт", сделанный в Париже монахами путем отгонки спирта от настойки смеси мелиссы, лаванды и лимонных корок.
Первым прославившимся мужским одеколоном считается "Кельнская вода", любимый одеколон Наполеона, который он всегда возил с собой, в двух сундучках и которым умывался по утрам, в год таким образом он расходовал несколько сотен бутылочек.

Данные об ароматических материалах заполнили фармакопеи и столетиями были главной защитой против эпидемий.
В течение следующих нескольких столетий фармацевты изучали и описывали целебные свойства ароматических масел, которых становилось все больше. В их число входили не только хорошо изученные, как например масла кедра, корицы, ладана, можжевельника, розы, розмарина, лаванды и шалфея, но также эссенции полыни, валерианы и сосны.

Парфюмерная индустрия привлекала известных ученых современности и в северных странах Европы, особенно в городе Грассе на юге Франции, где возникли плантации розы, лаванды, жасмина и появились процветающие коммерческие предприятия. К концу XVII века профессия парфюмера отделилась от родственных специальностей и появилось различие между духами и ароматическими веществами, которые стали главной сферой деятельности аптекарей.
В течение почти всего XIX века парфюмерия базировалась исключительно на природных продуктах, многие из которых, в особенности эфирные масла, привозились по высокой цене. Научная революция XIX века сделала возможным получение многих душистых веществ химическим путем. Химики впервые смогли идентифицировать различные вещества, содержащиеся в маслах, и дали им специфические названия, как например "гераниол", "цитронелол" и "цинеол"

Термин "ароматерапия" был введён позднее - в 1928 году французским химиком Гаттефоссе (Gattefosse), работавшим в семейном парфюмерном бизнесе. Он занимался исследованием эфирных масел и обнаружил, что многие ароматические масла действуют более эффективно, чем их синтетические заменители или изолированные активные ингредиенты. Другой французский врач и ученый Жан Валнет (Valnet) использовал ароматические масла как часть программы, которую он успешно применял для лечения специфических физических и психических заболеваний. Так началось развитие современной ароматерапии во Франции, позднее в Англии, а теперь во всем мире.

Рене Геттефос во время изготовления парфюмерного аромата получил серьезный ожог руки и машинально сунул ее в емкость с лавандовым маслом. К его удивлению, боль сразу же утихла, а ожог отличался от обычного. Он не воспалился, не покрылся волдырями и зажил очень быстро, не оставив рубца. После этого Геттефос начал применять эфирные масла в госпиталях для лечения ран у солдат во время Первой Мировой войны. Он открыл многие ароматические масла, ускоряющие процесс заживления ран. Изучению лечебных свойств ароматических масел Рене Геттефос посвятил всю оставшуюся жизнь. Он обнаружил, что масла проникают глубоко в кожу, через межклеточную жидкость в лимфу и далее в кровь.
Именно в силу легкости и летучести испарений эфирные масла мощно и
эффективно действуют сразу в двух мирах - тонком и плотном. На физичеком
уровне эфирное масло очищает пространство, организм человека от
болезнетворных микроорганизмов.
Современные исследователи утверждают, что благоухающий аромат не только
очищает окружающую среду, но и влияет на биополе человека, повышая его
защиту от всего зловредного, улучшает его психическое состояние,
способствуя повышению тонуса, жизнедеятельности. Эфирные масла проникают в
организм человека не только через дыхательные пути, но и впитываются в
кожу. Затем они попадают в кровь и разносятся к соответствующим органам.

Область применения эфирных масел необыкновенно широка - в
кулинарии, парфюмерии, медицине, пищевой промышленности, и так далее.
Наука о запахах – одорология нашла отзыв сразу в нескольких областях – начиная с салонов красоты, заканчивая криминалистикой.

Современные учёные продолжают усердствовать в этой области, совершая всё больше удивительных открытий. Уже не секрет, что с помощью обоняния все создания Природы на нашей планете мгновенно получают необходимую информацию не только об окружающем мире, но и о себе подобных.
Небольшой участок в носовой полости человека избирательно настроен на самые важные запахи, связанные с опасностью, поиском пищи и привлечением половых партнеров и передающиеся с помощью феромонов - биологически активных веществ, которые животные выделяют в окружающую среду в очень малых количествах. Но, тем не менее, даже на миллионные и миллиардные доли феромонов способны реагировать рецепторы этого самого важного для животных и человека маленького суперобонятельного участка.

Самая главная функция феромонов - привлекать противоположный пол: самка ощущает присутствие рядом самца, и наоборот. Этот механизм действует и у людей. Исследовать феромоны начали совсем недавно, однако уже сейчас не вызывает сомнений, что именно они во многом определяют сексуальную привлекательность женщин для мужчин и мужчин для женщин.
Некоторые учёные полагают, что запахами феромоны практически не обладают, но, действуя в фантастически малых количествах на рецепторы, они подсказывают, кто нам мил, а кто - наоборот! Конечно, зрение и слух тоже важны, но первую скрипку в любви с первого взгляда играют именно половые феромоны - афродизиаки. Да и само это чувство пора уже давно переименовать в любовь "с первого запаха"...

Понятие афродизиаки тесно связано с древнегреческой богиней Любви Афродитой. По одной из легенд, безобразный и уродливый паромщик Фаон страстно и безнадежно мечтал о юной и прекрасной Сафо. Выручила несчастного влюбленного Афродита, которая, оценив величие и силу его любви, преподнесла ему флакон с волшебными ароматами После того, как Фаон надушился подарком Афродиты, Сафо увидала урода уже совсем в другом свете и воспылала к нему безудержной и всепоглощающей страстью...
А как же знаменитые любовные ароматы?

Еще древние китайцы и египтяне, владевшие магией ароматов, знали, что естественный запах женщины становится более притягательным, если к нему добавить несколько капель натуральных эфирных масел бергамота, герани, лаванды, лимона, розмарина или иланг-иланга.

Что касается мужчин, то женщины подсознательно находят их очень привлекательными, если их запах дополняют эфирные масла пачули, кедра и сосны.
В ходе экспериментов американские и немецкие ученые выяснили, что почти половину женщин притягивают горьковато-сладкие ароматы смородины и грейпфрута, а мужчин возбуждает смесь запахов тыквенного пирога и лаванды.
А в ответ на то, что феромоны не имеют запаха (именно поэтому в их существование так трудно поверить), нужно сказать пару слов о том, как работает обонятельная система.

Обычные пахучие вещества регистрируются рецепторами обонятельного эпителия носовой полости .Обонятельный рецептор представляет собой нервную клетку, один конец которой (дендрит) выходит в носовую полость, а другой (аксон) следует прямиком в мозг. Так что обонятельный нерв - это не что иное, как сплетенные вместе нервные волокна, идущие от отдельных рецепторов. Информация, полученная от торчащих наружу нервных окончаний, попадает в кору головного мозга, а также в часть мозга, которая заведует неосознанными реакциями, инстинктами, желаниями и страстями, - лимбическую систему. Лишь те импульсы, которые дошли до коры, мы воспринимаем как запахи, а все происходящее в лимбической системе остается для нас сокрытым.
Феромоны - "честные" сигналы. Можно скрыть истинные чувства, изменив выражение лица, можно скрыть истинные мысли, произнося неискренние слова, но изменить запахи, которые распространяет наше тело, очень сложно. Сальные железы, потовые железы, железы половых органов работают непрерывно, посылая в окружающую среду информацию о состоянии нашего организма, возрасте, болезнях, настроениях, желаниях.

Современные научные исследования так же доказали, что запахи способны увеличить мускульную силу - аммиак, например. Могут стимулировать органы дыхания - это характерно для ароматов березы, липы, тимьяна, лимона, эвкалипта, душицы. Могут, наоборот, угнетать их, действуя подобно запахам тополя, сирени, валерианы.

Ароматы боярышника, зубровки, сирени, тополя, камфары, а также в летнее время сосны и ели стимулируют сердечно-сосудистую систему, повышая частоту пульса и артериальное давление.

Те же сосна и ель зимой успокаивают пульс, понижают давление. Нормализуют работу сердечно-сосудистой системы запахи дуба, березы, ванили, мелиссы, валерианы. При коликах помогают ароматы фенхеля, майорана, мелиссы. Запах черного перца, кардамона, жасмина стимулирует потенцию. Цитрусовые, розмарин и герань улучшают зрение, а ухудшают его неприятные запахи гниющих растений.

Наше настроение подвержено влиянию ароматов не меньше, чем физическое состояние. Пример тому - действие лаванды, камфары, герани: их ароматы бодрят, внушают оптимизм, снимают депрессию. Каждый знает, какой сильный прилив чувств может вызвать запах родного дома, как переворачивает душу не только вид, но и аромат вещи, принадлежавшей ушедшему дорогому человеку.
Впечатления от постоянных ароматов неосознанно, но надолго запечатлеваются в памяти. Кстати, именно поэтому в зрелом возрасте женщине опасно менять духи - это может омрачить отношения с мужем - не смотря на то, что женщины воспринимают запахи острее, «осознаннее», власть запахов над мужчинами сильнее.

Биохимик Вильям Агоста вообще убеждён в том, что сочетание феромонов и натуральных эфирных масел ждет большое будущее. Современные исследования приводят к догадкам о том, что феромоны и эфирные масла могут стать одним из самых выдающихся лекарств, которое поможет в лечении многих половых расстройств. И скорее всего, именно они станут химической основой для создания "приворотного зелья", которое будет способно не только привлечь вторую половину, но и окрылит эротические фантазии и вознесет отношения близости на небесные высоты.
И хотя лекарство и "приворотное зелье" на основе феромонов и эфирных масел пока не изобрели, зато разгадали некоторые рецепты древних "жрецов любви" древности (см. наш статью об эфирных маслах)

Воздействие ароматерапии успешно применяется так же и в диетологии. Основано оно на том, что обоняние связано с чувством насыщения
Когда вы вдыхаете через нос, молекулы запаха входят в носовую полость, и в итоге попадают на обонятельную луковицу (центр запаха), расположенную вверху носовой полости (внутри носа). Отдельный механизм в мозгу управляет насыщением, уровнем сытости. Часть гипоталамуса, которая называется "центром насыщения” , помогает вам понять насытились вы или нет.
Интересными являются недавние исследования в этой области доктора Алана Херша, которые показали что некоторые запахи могут нарушить запрограммированные реакции тучных людей, у которых в качестве нормальной реакции на запах жирной, нездоровой пищи, такой как шоколад, пончики и пицца, возникало чувство голода, которое заканчивалось перееданием. Херш в большей степени тестировал влияние пищевых запахов на подавление нежели на стимуляцию аппетита, и обнаружил, что по-видимому есть определенные запахи, которые заставляют тучных людей ограничивать свою тягу к пище, и таким образом есть меньше.
В своих предыдущих исследованиях, доктор Херш обнаружил, что люди предпочитают ароматные(сладкие) запахи и что такие интенсивные запахи как у шоколада часто вызывают голод и переедание или булимию, в то время как "нейтрально” сладкие запахи фактически сдерживали аппетит. Для проверки своей теории он попросил 3193 тучных людей (в основном женщин) в возрасте 18-64 лет вдыхать различные "нейтрально” ароматные запахи, в том числе банан, зеленое яблоко, ваниль и перечную мяту, по три раза в каждую ноздрю всякий раз, когда они испытывали чувство голода.

Через шесть месяцев, он обнаружил, что, в среднем, испытуемые теряли по два с небольшим килограмма в месяц. Доктор Херш разработал многочисленные методики подавления аппетита и стимулирования веса с помощью таких ароматов как яблоко (лучше зеленое яблоко), банан, ваниль, и перечное или ментоловое масла. Исходя из его исследований, вдыхание этих ароматов трижды в день в каждую ноздрю поможет ограничить аппетит. Именно эта базовая концепция использовалась при разработке оригинального ароматерапевтического пластыря для потери веса по названием "AromaPatch”. "AromaPatch” НЕ является трансдермальным пластырем. Он работает на основе тех важных принципов, которые были обнаружены доктором Хершем, в связи с которым он так же разработал великолепную программу снижения веса, основанную на его исследованиях в области aроматерапии.(его советы для всех желающих похудеть приведены в нашей статье о диетах).
И в заключение, не лишним будет упомянуть о таком направлении в бизнесе, как аромамаркетинг, которым успешно пользуются различные компании для привлечения клиентов посредством запахов. И особенно это ощущается, когда внезапно приятный аромат свежей выпечки и молотого кофе развеет в пух и прах злободневные мысли, а ноги сами понесут в направлении нарушителя покоя, за дверями которого, быть может уже давно вас поджидает весёлая компания коллег по работе, попавшаяся на ту же удочку…